Philosophie
VINO MINGA entsteht aus der Zusammenarbeit mit Winzern, die biodynamisch arbeiten und Wein als lebendiges Produkt verstehen. Die Cuvée wurde direkt auf dem Weingut entwickelt – mit Respekt vor den Trauben, dem Boden und dem Prozess. Natürlich trüb, ungefiltert und handwerklich hergestellt.
Von Münchnern entwickelt, um einen Wein zu kreieren, der simpel, aber gut genug ist um ihn jeden Tag trinken zu können- Cheers!
Wein verbindet - München genießt, by VinoMinga.
Geschmack & Charakter
Ein Weißwein mit Haltung: lebendig, mineralisch, ausgewogene Säure, nicht glatt. Die Zusammenarbeit mit biodynamischen Winzern prägt seinen Charakter – ehrlich, direkt und eigenständig.
Handwerklich erzeugter BIO Cuvée Weiß aus minimaler Intervention – lebendig, naturtrüb und ungefiltert. Cuvée aus Riesling, Weißburgunder, Cabernet Blanc und Goldmuskateller.
Perfekt für die Terrasse, zum Seafood oder zum genüsslichen Daydrinking geeignet.
